minhanh270319971
07-02-2022, 09:11 PM
bình thường những loại hạt làm sữa (https://shopee.vn/H%E1%BA%A1t-L%C3%A0m-S%E1%BB%AFa-H%E1%BA%A1t-N%E1%BA%A5u-S%E1%BB%AFa-C%C6%A1-B%E1%BA%A3n-Combo-10-G%C3%B3i-K%C3%A8m-H%C6%B0%E1%BB%9Bng-D%E1%BA%ABn-H%E1%BA%A1t-Mix-108-i.210930449.6519351702) rất giản đơn kết phù hợp với nhau để triển khai sữa hạt đủ chất, mặc dù vậy để sản phẩm đc thơm ngon, sánh mịn & hợp khẩu vị, bạn nên tuân thủ một số trong những nguyên tắc phối hợp nhất định.
những mẹ mà thậm chí làm sữa từ 1 loại hạt trước để bé bỏng thử vị sau đó thậm chí kết hợp 2 hoặc 3 loại hạt để tăng vị cho sữa.
Việc phối hợp những loại hạt khi làm sữa hạt cần phân loại tính chất hạt
Phân loại theo tính chất hạt
Hạt thường được chia làm 2 loại là hạt có tính dẻo, sánh ví dụ như: kê, đậu xanh, đậu đỏ, diêm mạch,..
Loại thứ 2 là hạt có tính trong, sữa không tồn tại tính sánh, dẻo như hạt kia như: đỗ đen, yến mạch (không đun), lạc, hạnh nhân, hạt macca, óc chó , hạt điều... Sữa từ các loại hạt này sữa sẽ nội địa như sữa bình thường.
Phân loại theo chất dinh dưỡng của hạt.
Hạt giàu chất béo, omega 3, giàu đủ chất, canxi & khoáng chất: Óc chó, hạnh nhân, hạt mắc ca, các loại đậu (https://shopee.vn/C%C3%A1c-Lo%E1%BA%A1i-%C4%90%E1%BA%ADu-100g-%C4%90%E1%BA%ADu-L%C3%A0m-Gi%C3%A1-N%E1%BA%A5u-Ch%C3%A8-i.210930449.5493199733), hạt bí, hạt thông, hạt điều, mè, lạc…
Hạt giàu vitamin & khoáng chất như: Yến mạch, diêm mạch, kỷ tử, những loại bọn họ đậu,…
Phân loại các loại hạt rất cần được nấu và các loại không cần nấu
các loại hạt không cần nấu (đun sôi): chỉ cần xay uống liền như: yến mạch, hạnh nhân, óc chó, kỷ tử, hạt điều, hạt thông, mè (đã rang chín), hạt macca, hạt bí…
những loại hạt phải nấu chín (Đun sôi): những loại hạt dòng họ đậu như đậu đen, xanh, đỏ, tương, gà, lăng,… kê, lạc, mè (nếu chưa rang), hạt sen, những loại khoai, củ từ,…
Cách phối hợp các loại hạt: những mẹ thậm chí kết hợp theo nguyên tắc:
✔️Các hạt không cần nấu vs nhau.
✔️Các hạt phải nấu với nhau.
(Mix hạt k cần nấu vs hạt cần nấu thì cm hãy nấu chín hạt cần nấu rồi đem xay cùng hạt kia)
✔️Hạt giầu vitamin, khoáng chất – hạt giầu chất béo để bức tốc hấp thu dinh dưỡng
✔️Hạt có tính sánh với nhau
✔️Hạt có tính trong với nhau
✔️Hạt có tính trong với 1 ít hạt có tính sánh tăng độ sánh cho sữa: nổi bật là lạc kê/
Xem thêm: nguyên tắc làm sữa hạt (https://hapishop.net/nguyen-tac-lam-sua-hat/)
những mẹ có thể tự mix ra các loại sữa của riêng mình, chỉ nên suy giảm mix 2 hoặc 3 loại hạt vì không chắc khỏe đc việc mix có tốt cho việc hệ tiêu hóa hay không. nguyên lý xay sữa hạt là thêm nước dần dần để xay cho nhuyễn và nên tránh trào. Sữa hạt đủ chất nên để trong chai kín đáo, để ngăn mát tủ lạnh đc cao nhất 48h.
những mẹ mà thậm chí làm sữa từ 1 loại hạt trước để bé bỏng thử vị sau đó thậm chí kết hợp 2 hoặc 3 loại hạt để tăng vị cho sữa.
Việc phối hợp những loại hạt khi làm sữa hạt cần phân loại tính chất hạt
Phân loại theo tính chất hạt
Hạt thường được chia làm 2 loại là hạt có tính dẻo, sánh ví dụ như: kê, đậu xanh, đậu đỏ, diêm mạch,..
Loại thứ 2 là hạt có tính trong, sữa không tồn tại tính sánh, dẻo như hạt kia như: đỗ đen, yến mạch (không đun), lạc, hạnh nhân, hạt macca, óc chó , hạt điều... Sữa từ các loại hạt này sữa sẽ nội địa như sữa bình thường.
Phân loại theo chất dinh dưỡng của hạt.
Hạt giàu chất béo, omega 3, giàu đủ chất, canxi & khoáng chất: Óc chó, hạnh nhân, hạt mắc ca, các loại đậu (https://shopee.vn/C%C3%A1c-Lo%E1%BA%A1i-%C4%90%E1%BA%ADu-100g-%C4%90%E1%BA%ADu-L%C3%A0m-Gi%C3%A1-N%E1%BA%A5u-Ch%C3%A8-i.210930449.5493199733), hạt bí, hạt thông, hạt điều, mè, lạc…
Hạt giàu vitamin & khoáng chất như: Yến mạch, diêm mạch, kỷ tử, những loại bọn họ đậu,…
Phân loại các loại hạt rất cần được nấu và các loại không cần nấu
các loại hạt không cần nấu (đun sôi): chỉ cần xay uống liền như: yến mạch, hạnh nhân, óc chó, kỷ tử, hạt điều, hạt thông, mè (đã rang chín), hạt macca, hạt bí…
những loại hạt phải nấu chín (Đun sôi): những loại hạt dòng họ đậu như đậu đen, xanh, đỏ, tương, gà, lăng,… kê, lạc, mè (nếu chưa rang), hạt sen, những loại khoai, củ từ,…
Cách phối hợp các loại hạt: những mẹ thậm chí kết hợp theo nguyên tắc:
✔️Các hạt không cần nấu vs nhau.
✔️Các hạt phải nấu với nhau.
(Mix hạt k cần nấu vs hạt cần nấu thì cm hãy nấu chín hạt cần nấu rồi đem xay cùng hạt kia)
✔️Hạt giầu vitamin, khoáng chất – hạt giầu chất béo để bức tốc hấp thu dinh dưỡng
✔️Hạt có tính sánh với nhau
✔️Hạt có tính trong với nhau
✔️Hạt có tính trong với 1 ít hạt có tính sánh tăng độ sánh cho sữa: nổi bật là lạc kê/
Xem thêm: nguyên tắc làm sữa hạt (https://hapishop.net/nguyen-tac-lam-sua-hat/)
những mẹ có thể tự mix ra các loại sữa của riêng mình, chỉ nên suy giảm mix 2 hoặc 3 loại hạt vì không chắc khỏe đc việc mix có tốt cho việc hệ tiêu hóa hay không. nguyên lý xay sữa hạt là thêm nước dần dần để xay cho nhuyễn và nên tránh trào. Sữa hạt đủ chất nên để trong chai kín đáo, để ngăn mát tủ lạnh đc cao nhất 48h.